Röktunna med inbyggd eldstad

I en rök med inbyggd eldstad är det svårt att hålla temperaturen konstant vid 70-80 grader.
Snabbt kan elden flamma upp och temperaturen stiga från till över 100 grader. Därför bör det finnas ett värmeskydd mellan elden och det som ska rökas. Enklast görs skyddet av ett metallnät som täcks med småsten.



Om röktunnan görs av ett oljefat kan den se ut så här:


Ska du bygga en varmrök är det bättre att ha en separat eldstad där röken förs genom ett rör till ett "rökhus".

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skicka en kommentar